Żywienie człowieka. 1, Podstawy nauki o żywieniu - Wydawnictwo Naukowe PWN.; Berger, Stanisław (1923- ).; Gawęcki, Jan (1944- ). (Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN SA, 2022)
Dla studentów uczelni przyrodniczych, medycznych, uniwersytetów i innych, a także żywieniowców, dietetyków, lekarzy i organizatorów turystyki.
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
Keywords: Podręcznik akademicki; Podręczniki [Typ publikacji]; Normy żywienia; Skaładniki odżywcze; Trawienie (fizjologia); Odżywianie; Żywność; Żywność -- normy; Fizjologia żywienia -- fizjologia; Żywienie -- podręczniki akademickie